Кухню Апулии нельзя представить без зерновых культур, овощей, морепродуктов и оливкового масла, которые издавна являются основой рациона местных жителей.
В рамках мастер-класса ты сможешь:
- узнать об истории и происхождении самого типичного вида пасты региона орекьетте (orecchiette);
- под руководством Марии Луиджи самостоятельно приготовить пасту своими руками, дополнить традиционным мясным рагу, а затем попробовать.
Рекомендуется всем, кто любит итальянскую кухню, хочет узнать интересные кулинарных секреты, познакомиться со специфической кулинарной лексикой, пополнить словарный запас и весело провести время в дружной компании.
